片手で料理をするって、ちょっと工夫が必要ですよね。 特に、食材が滑ったり、ボウルが動いたりすると、調理が考えるように進まないことも…。
今回は、そんな悩みを解決してくれる便利な調理器具をご紹介します！私自身、片手で料理をする中で「これは本当に使える！」と思ったアイテムです。片手での調理にお悩みの方、ぜひチェックしてみてください。
こんな人におすすめ
・普段片手で料理をしているが作業のしづらさにストレスを感じている
・ものを固定できる調理器具を探している
こんにちは。
今回は、私が料理をする際に必ずと言っていいほど使用している調理器具「まな板」についてご紹介します。
片手で料理をしようとすると、玉ねぎやじゃがいものような丸い食材って食材が転がってしまいうまく切ることができなかったりするんですよね。また、ボウルで混ぜるときに一緒にボウルに回ってしまったり、
そこで見つけたのが、ここのまな板です。
このまな板には数か所のピンがあり、そこに食材を固定することで、切る作業がとても楽になりました。特に肉など切りにくい食材はカット済みのものを買っていましたが、このまな板があれば自分で切ることが楽になります。
また、もう片方のものを挟むバーも便利です。 これはレバーを下げることで板の位置が固定される仕組みになっており、ボウル、スライサー、ぶんぶんチョッパーなどをしっかり固定できます。おかげで、作業がとてもスムーズになります。
このまな板を使い始めてから３年以上経過していますが、料理へのハードが下がり、様々なレシピに挑戦することができるようになりました。元々料理をするのは好きな方でしたがさらに好きになれました。
どなたかの参考になれば嬉しいです。
では、また。
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